安徽黃山市茶葉保鮮冷庫安裝的好溫度

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安徽沃川制冷科技有限公司
?敏于技術創新；惠于思索前行；品質源于；發展源于誠信；沃川質量：客戶見證；沃川服務：客戶認證?“五星級”。? 保鮮冷庫是個很廣泛的詞很人認為冷庫只可以貯藏濕度高的商品。其實只要你懂得保鮮貯藏的方法像一些?干貨也可以用冷庫來保鮮貯藏比如干菜.海鮮干貨茶葉等。茶葉可以說是中國的傳統文化的一部份? 1、干燥干燥是兩層含意一是茶葉在貯藏前，本峰的含水量要控制在一定程度內；二是環境的相對濕度要?同時茶葉也?是高利潤的商品。下面我總結了一下茶葉的保鮮方法和貯藏條件分享給大家。?據研究，茶葉在貯藏時的佳含水量是3%，含水量越高，茶葉中的有益成分擴散和變化就越快，超過一定限度，茶葉就會變質。因此在貯前，應將茶葉的含水量控制在3-5%，如抓一小撮茶葉用手指輕輕捻搓，如立即變成粉末，即表明其含水量在此范圍內，適宜貯藏。如含水量較高，要在進行干燥處理以后再行貯藏?！?、低溫溫度升高可加速茶葉的氧化(茶葉陳化變質就是茶葉氧化的結果)。氧化使茶葉中一些原可溶于水?的物質，變得難溶或不溶于水，芳香物質也遭到破壞。據試驗，茶葉在零下5℃時，氧化過程十分緩慢，在零下20℃以下，氧化幾乎停止，可使茶葉久藏不變。3、避光 強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生“日曬味”。因此，貯藏茶葉要避免光照。4、防異味茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟 腦、卷煙等接觸后，會很快吸咐它們的?氣味，使茶葉產生異味。因此，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也保持清潔無味。茶葉密封貯藏法?選用瓷壇、鐵桶（盒）等干燥無味、結構嚴密的容器，以木炭、石炭或硅膠為吸濕劑，將茶葉密封貯藏，可較?長時期保持茶葉質量不變。茶葉低溫貯藏法將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套塑料袋防潮，放入冷庫，如溫度在5℃以上，可貯存一年以上。用這種方法貯藏名茶和花茶好。由于冷庫內較潮濕，放置各種食品容易串味，因此放置茶葉?的容器，密封良好。
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